27、三更
("八十年代阮家小馆");
报纸一经发出,
中午的时候，阮家小馆门前又排起了长队。
孙绍元被孙老爷子带着来帮忙，原本中午阮软要做麻婆豆腐的,
可有将近一大半的人点名要吃报纸上的小馄饨。
阮软只好跟他们解释馄饨皮跟肉馅都是前一天要备货的，现在已经来不及去现买，毕竟今天是工作日，大家中午吃饭时间有限。
因而只有最早一批来的客人,
还能吃上小馄饨,
后面来的，只能点麻婆豆腐。
好在麻婆豆腐也被记者大力夸赞了，退而求其次，也不是不行。
等待的过程中，阮软给孙老爷子煮了碗小馄饨，孙老爷子想着外面那么多客人等着,
想省下来给其他人吃,
多卖一碗。
“外公,
你尝尝,
顺便给点意见。”
她是在开店，可也没有让人饿着肚子就开始工作的道理。
孙绍元则是更喜欢看起来就下饭的麻婆豆腐。
阮软给他同样做了一份，爷孙俩就搬了小板凳坐在厨房里吃,
孙老爷子吹了吹热气,
喝了一口汤,
止不住的点头。
“丫头，这汤吊的好，汤汁清澈，没有骨头渣，小馄饨的精髓你算是拿捏到位了！”
阮软忙活着手里的动作,
闻言笑了，“外公，你喜欢就好！”
堂内坐着的人都闻到了一股特别鲜美的高汤味，紧接着他们眼瞅着孙红梅端出几碗小馄饨。
没点到小馄饨的人，都快把碗盯穿了，可没办法，今天就是没了。
而点到小馄饨的人，各个都特别高兴，照着报纸上说的，先喝一口汤，感受一下什么叫做鲜。
大家都惊喜的抬头，指着这小馄饨说道：“跟报纸说的一模一样，太鲜了，我不会什么形容词，你们懂我的意思就行！”
一个这么说就算了，一群人都这么说，来晚的人别提有多难受了。
好在，没一会儿，从厨房里传来一股霸道的煸炒胡椒的气味，这个香味迅速压制住了鲜美的高汤味，转而像一块密密麻麻的大网似的，把整个小馆笼罩在内。
闻到的人，无一不觉得香。
点了麻婆豆腐的客人，开始兴奋了，闻着都这么香，吃起来该有多好吃！
很快，伴随着铃铛声，第一份麻婆豆腐从厨房里端出来，映入每个人眼帘的，就是霸道的红色，极大的刺激了大家的食欲。
第一位品尝的客人，迫不及待的夹起豆腐喂进嘴里。
旁边的人连忙追问，“怎么样？是不是真的很好吃！”
“呼，好烫，但真的好好吃，太好吃了，这豆腐不仅嫩还入味了，滑溜溜的，还有肉沫，应该是牛肉沫，越嚼越香！”
说着，他又扒了一大口米饭，满足的眯起了眼睛。
周围的人看他吃的那么香，都开始期待自己的麻婆豆腐。
麻婆豆腐是蜀菜有名的代表，其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字。
阮软把做好的一份给孙绍元留着，其他的都让阮妈端出去了。
孙老爷子尝了尝人人都赞不绝口的麻婆豆腐，豆腐没有豆腥味，装盘有棱有角的，没有碎，这道菜就算是他亲自做，都未必有这么好吃。
“绍元，你尝尝这豆腐！”
孙绍元夹了一块喂进嘴里，第一时间就要去找水喝，旁边又没水，他干脆扒了一口米饭，口齿不清的说道：“又麻又辣！”
孙老爷子无奈地摇了摇头，“你说到点上了，这麻婆豆腐就是要麻辣鲜香，你妹妹这一盘，刚好全都占齐了！你要跟妹妹多学习，你落后的太远了。”
孙绍元吃完第一口却没有因为怕辣而停下，反而越辣越想吃，孙老爷子的话，被他左耳朵进右耳朵出，此刻他的眼里只有这盘麻婆豆腐，辣了就吃米饭中和，连添了两碗米饭，一顿饭下来，他嘴唇都有些红了。
但是丝毫不觉得难受，反而很过瘾。
难怪那记者对麻婆豆腐赞不绝口，还改了诗句称赞，太好吃了！
忽然他的视线里出现一人，孙绍元立马站起来整理自己的衣服，赶紧往外走。
季远还坐在老位置上，刚坐下，上次那个笑的很灿烂的人又来了。
“你好，我们中午只有麻婆豆腐，友情提示，麻婆豆腐很麻很辣，请问你能不能吃辣，需不需要跟厨房说一声，少放点辣椒？”
季远默默地看了眼厨房，是阮软，他没有进错店。
“不用，跟大家一样就行。”
“好的，稍等片刻！”孙绍元努力控制自己想呲溜的反应，刚刚的麻婆豆腐对他来说后劲儿有些大。
却不料，刚转身，他就被叫住了。
“还有什么需要？”孙绍元继续露出八颗牙齿。
季远看了眼阮软，斟酌着开口，“你是小老板的……？”
孙绍元立马反应过来，这可能是工商局对阮家小馆的背调，他连忙说道：“我是小老板的表哥，亲表哥！”
说着他比了比自己的脸，“都说我们俩挺像的，尤其是眼睛。”
季远点点头，“确实。”
“还有什么需要吗？”孙绍元此刻无比想喝水。
季远：“没了，谢谢你。”
孙绍元立马如将军一般功成身退，这下又能在局长面前刷些好感，争取下次他还能给小馆说好话！
背靠大树好乘凉，这个道理他还是懂的。
没一会儿，麻婆豆腐就上来了，季远看着这麻婆豆腐，想起了那天阮软念那首诗的表情，不由得一笑。
孙绍元暗地里一直在观察季远的表情，手边也准备好了热水，只等季远被辣着的时候，端上去，营造一种雪中送炭的氛围。
没想到季远一口接一口的吃，吃相很斯文，丝毫没有被辣着的感觉。
孙绍元特意去问了软软，“你是不是给我做的麻婆豆腐，比别人的辣。”
阮软正在切豆腐呢，豆腐已经不多了，她闻言看着孙绍元，“绍元哥，你现在忙不忙？不忙帮我去巷子口左边的那家范师傅端两板嫩豆腐回来！”
孙绍元听不出他的言外之意，只觉得此刻他实在是太重要了，哪里都需要他。
“好，我马上回来！”
孙老爷子拿着刀也帮忙切豆腐，“估计两板都不够，看了报纸来的客人太多了。”
“不够也不行，两板卖完就休息，钱是赚不完的，人不能累坏了。”
她因为有效率值傍身，不觉得累，可阮妈他们不行，因着报纸的原因，他们已经比平时中午接的客人多了。
“这几天绍元就留下来帮你，等这股劲儿过去了，估计人就少了！”
阮软点点头，“我也是这么想的。”
……
大门口，孙红梅正在收钱，突然看到一张熟悉的脸，周斌周警官！
“周警官，你最近很忙吗？瞧着都瘦了不少！”她能顺利离婚，周警官帮了很大的忙，可那事儿之后，有小一段日子没见着他了，今天一瞧，黑了，也瘦了。
周斌有些不好意思的摸了摸头发，“是，外出集训了，每年都得去，刚修整过来！”
他是今天早上看到报纸，才晓得阮家小馆中午也卖饭了，这才跟同事一起过来吃饭。
“这几位是我同事，这位就是小老板的妈妈，你们叫阿姨！”
“别别别，现在江湖上都叫我孙姐，你们也叫我孙姐吧！”孙红梅领着他们进来，四个人刚好有一桌空位。
周斌进来时看了眼厨房，瞧着院儿里都坐满了人，“生意很好啊，我看报纸上说了，每天排队的人都很多，我这几天要常来，出了好几个新品，我都没吃过。”
孙红梅连忙说道：“欢迎你常来！”
等孙红梅走后，周斌左手边的人撞了撞他的胳膊，“你的三点钟方向，白衬衣的那个，季远，就是报纸上的那位工商局局长！”
周斌下意识地看了过去，那个人正不紧不慢的吃着美食，比起其他人的狼吞虎咽，他吃的好像自带节奏。
“看来这家店是真的很受他青睐啊。”
“别说是他，咱们不也来了么，以后我估摸着，这店里出什么样儿的人物都不足以大惊小怪，不过我还是最佩服小老板，听周斌说她年龄不大，可能把一家小饭馆经营的这么有声有色，不简单啊！”
周斌想起他出去集训前，最后见到阮软的那次，她写的那张纸条，当时在他心里留下了很大的震撼，现在想来，幸好当初没有问她是怎么知道那些的。
看这小饭馆就能晓得，她平时的积累很多。
正如那个男人在报纸上说的，阮软，她很有想法，很认真……
他还在胡思乱想着，忽然那个叫季远的抬起头，朝他看过来。
俩人在空中对视上，同时又移开了视线。
周斌有些惊讶，这个男人，好强的洞察力。
阮软听到孙红梅说周斌来了，还给了钱，她特意把手擦干净，亲自给他们上菜。
又把钱还给周斌，“上次我说了，小饭馆开业，要请你吃饭的，你一直没来，为了防止你以后想起来，我亏得更多，现在我就把饭请了。”
周斌凝视着阮软，也不过是一个集训的时间，她好像又变好看了。
“你那么辛苦，收钱是应该的，上次我做的也只是尽了我的本份，你不用这么客气！”
阮软瞧着他不肯收钱，故意板起脸，“我现在很忙，你是故意要耽误我时间吗？”
周斌连忙摇头说不是。
阮软把钱放在他面前，“说了请你吃饭，那就是一定要请的！”
说完，她就朝着另外三位警官同志笑了笑，“你们好好吃，饭不够可以再添！”
他们平时跑动比较多，饭量比较大。
等她走后，几位同事都跟周斌说道：“本人比照片还漂亮。”
“是呀，母女俩很像，尤其是那双杏眼。”
“人也很好，我除了在食堂跟自己家，吃饭可以铆足了劲儿吃，还没听过哪个老板让我不够吃再加。”
……
周斌把他们的钱退回去，莫名地不想听他们继续议论阮软，换了其他话题。
他又朝季远看过去，发现阮软此刻正站在那个男人面前。
笑的很开心。
周斌莫名地心里有些涩，她刚刚对他的笑，明显是带有客气成分的。
跟她现在笑的不同。
“吃呀，周斌，这麻婆豆腐太好吃了，希望小老板一会儿不要哭，我估计我一会儿真的要加饭！”
“我也有预感，要不咱们走的时候把钱偷偷的给了，不给钱，我真是不好意思吃那么多饭。”
周斌应了声，吃了口麻婆豆腐，再往那边看，小老板重新进了厨房。
可能是他想错了，小老板对人本来就很热情。
“你们说的对，这麻婆豆腐很好吃！”
作者有话要说：注：其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字引自《舌尖上的麻辣滋味》感谢在2021-09-01
21:29:30~2021-09-02
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阮软只好跟他们解释馄饨皮跟肉馅都是前一天要备货的，现在已经来不及去现买，毕竟今天是工作日，大家中午吃饭时间有限。
因而只有最早一批来的客人,
还能吃上小馄饨,
后面来的，只能点麻婆豆腐。
好在麻婆豆腐也被记者大力夸赞了，退而求其次，也不是不行。
等待的过程中，阮软给孙老爷子煮了碗小馄饨，孙老爷子想着外面那么多客人等着,
想省下来给其他人吃,
多卖一碗。
“外公,
你尝尝,
顺便给点意见。”
她是在开店，可也没有让人饿着肚子就开始工作的道理。
孙绍元则是更喜欢看起来就下饭的麻婆豆腐。
阮软给他同样做了一份，爷孙俩就搬了小板凳坐在厨房里吃,
孙老爷子吹了吹热气,
喝了一口汤,
止不住的点头。
“丫头，这汤吊的好，汤汁清澈，没有骨头渣，小馄饨的精髓你算是拿捏到位了！”
阮软忙活着手里的动作,
闻言笑了，“外公，你喜欢就好！”
堂内坐着的人都闻到了一股特别鲜美的高汤味，紧接着他们眼瞅着孙红梅端出几碗小馄饨。
没点到小馄饨的人，都快把碗盯穿了，可没办法，今天就是没了。
而点到小馄饨的人，各个都特别高兴，照着报纸上说的，先喝一口汤，感受一下什么叫做鲜。
大家都惊喜的抬头，指着这小馄饨说道：“跟报纸说的一模一样，太鲜了，我不会什么形容词，你们懂我的意思就行！”
一个这么说就算了，一群人都这么说，来晚的人别提有多难受了。
好在，没一会儿，从厨房里传来一股霸道的煸炒胡椒的气味，这个香味迅速压制住了鲜美的高汤味，转而像一块密密麻麻的大网似的，把整个小馆笼罩在内。
闻到的人，无一不觉得香。
点了麻婆豆腐的客人，开始兴奋了，闻着都这么香，吃起来该有多好吃！
很快，伴随着铃铛声，第一份麻婆豆腐从厨房里端出来，映入每个人眼帘的，就是霸道的红色，极大的刺激了大家的食欲。
第一位品尝的客人，迫不及待的夹起豆腐喂进嘴里。
旁边的人连忙追问，“怎么样？是不是真的很好吃！”
“呼，好烫，但真的好好吃，太好吃了，这豆腐不仅嫩还入味了，滑溜溜的，还有肉沫，应该是牛肉沫，越嚼越香！”
说着，他又扒了一大口米饭，满足的眯起了眼睛。
周围的人看他吃的那么香，都开始期待自己的麻婆豆腐。
麻婆豆腐是蜀菜有名的代表，其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字。
阮软把做好的一份给孙绍元留着，其他的都让阮妈端出去了。
孙老爷子尝了尝人人都赞不绝口的麻婆豆腐，豆腐没有豆腥味，装盘有棱有角的，没有碎，这道菜就算是他亲自做，都未必有这么好吃。
“绍元，你尝尝这豆腐！”
孙绍元夹了一块喂进嘴里，第一时间就要去找水喝，旁边又没水，他干脆扒了一口米饭，口齿不清的说道：“又麻又辣！”
孙老爷子无奈地摇了摇头，“你说到点上了，这麻婆豆腐就是要麻辣鲜香，你妹妹这一盘，刚好全都占齐了！你要跟妹妹多学习，你落后的太远了。”
孙绍元吃完第一口却没有因为怕辣而停下，反而越辣越想吃，孙老爷子的话，被他左耳朵进右耳朵出，此刻他的眼里只有这盘麻婆豆腐，辣了就吃米饭中和，连添了两碗米饭，一顿饭下来，他嘴唇都有些红了。
但是丝毫不觉得难受，反而很过瘾。
难怪那记者对麻婆豆腐赞不绝口，还改了诗句称赞，太好吃了！
忽然他的视线里出现一人，孙绍元立马站起来整理自己的衣服，赶紧往外走。
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“你好，我们中午只有麻婆豆腐，友情提示，麻婆豆腐很麻很辣，请问你能不能吃辣，需不需要跟厨房说一声，少放点辣椒？”
季远默默地看了眼厨房，是阮软，他没有进错店。
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“还有什么需要？”孙绍元继续露出八颗牙齿。
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“还有什么需要吗？”孙绍元此刻无比想喝水。
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没一会儿，麻婆豆腐就上来了，季远看着这麻婆豆腐，想起了那天阮软念那首诗的表情，不由得一笑。
孙绍元暗地里一直在观察季远的表情，手边也准备好了热水，只等季远被辣着的时候，端上去，营造一种雪中送炭的氛围。
没想到季远一口接一口的吃，吃相很斯文，丝毫没有被辣着的感觉。
孙绍元特意去问了软软，“你是不是给我做的麻婆豆腐，比别人的辣。”
阮软正在切豆腐呢，豆腐已经不多了，她闻言看着孙绍元，“绍元哥，你现在忙不忙？不忙帮我去巷子口左边的那家范师傅端两板嫩豆腐回来！”
孙绍元听不出他的言外之意，只觉得此刻他实在是太重要了，哪里都需要他。
“好，我马上回来！”
孙老爷子拿着刀也帮忙切豆腐，“估计两板都不够，看了报纸来的客人太多了。”
“不够也不行，两板卖完就休息，钱是赚不完的，人不能累坏了。”
她因为有效率值傍身，不觉得累，可阮妈他们不行，因着报纸的原因，他们已经比平时中午接的客人多了。
“这几天绍元就留下来帮你，等这股劲儿过去了，估计人就少了！”
阮软点点头，“我也是这么想的。”
……
大门口，孙红梅正在收钱，突然看到一张熟悉的脸，周斌周警官！
“周警官，你最近很忙吗？瞧着都瘦了不少！”她能顺利离婚，周警官帮了很大的忙，可那事儿之后，有小一段日子没见着他了，今天一瞧，黑了，也瘦了。
周斌有些不好意思的摸了摸头发，“是，外出集训了，每年都得去，刚修整过来！”
他是今天早上看到报纸，才晓得阮家小馆中午也卖饭了，这才跟同事一起过来吃饭。
“这几位是我同事，这位就是小老板的妈妈，你们叫阿姨！”
“别别别，现在江湖上都叫我孙姐，你们也叫我孙姐吧！”孙红梅领着他们进来，四个人刚好有一桌空位。
周斌进来时看了眼厨房，瞧着院儿里都坐满了人，“生意很好啊，我看报纸上说了，每天排队的人都很多，我这几天要常来，出了好几个新品，我都没吃过。”
孙红梅连忙说道：“欢迎你常来！”
等孙红梅走后，周斌左手边的人撞了撞他的胳膊，“你的三点钟方向，白衬衣的那个，季远，就是报纸上的那位工商局局长！”
周斌下意识地看了过去，那个人正不紧不慢的吃着美食，比起其他人的狼吞虎咽，他吃的好像自带节奏。
“看来这家店是真的很受他青睐啊。”
“别说是他，咱们不也来了么，以后我估摸着，这店里出什么样儿的人物都不足以大惊小怪，不过我还是最佩服小老板，听周斌说她年龄不大，可能把一家小饭馆经营的这么有声有色，不简单啊！”
周斌想起他出去集训前，最后见到阮软的那次，她写的那张纸条，当时在他心里留下了很大的震撼，现在想来，幸好当初没有问她是怎么知道那些的。
看这小饭馆就能晓得，她平时的积累很多。
正如那个男人在报纸上说的，阮软，她很有想法，很认真……
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周斌有些惊讶，这个男人，好强的洞察力。
阮软听到孙红梅说周斌来了，还给了钱，她特意把手擦干净，亲自给他们上菜。
又把钱还给周斌，“上次我说了，小饭馆开业，要请你吃饭的，你一直没来，为了防止你以后想起来，我亏得更多，现在我就把饭请了。”
周斌凝视着阮软，也不过是一个集训的时间，她好像又变好看了。
“你那么辛苦，收钱是应该的，上次我做的也只是尽了我的本份，你不用这么客气！”
阮软瞧着他不肯收钱，故意板起脸，“我现在很忙，你是故意要耽误我时间吗？”
周斌连忙摇头说不是。
阮软把钱放在他面前，“说了请你吃饭，那就是一定要请的！”
说完，她就朝着另外三位警官同志笑了笑，“你们好好吃，饭不够可以再添！”
他们平时跑动比较多，饭量比较大。
等她走后，几位同事都跟周斌说道：“本人比照片还漂亮。”
“是呀，母女俩很像，尤其是那双杏眼。”
“人也很好，我除了在食堂跟自己家，吃饭可以铆足了劲儿吃，还没听过哪个老板让我不够吃再加。”
……
周斌把他们的钱退回去，莫名地不想听他们继续议论阮软，换了其他话题。
他又朝季远看过去，发现阮软此刻正站在那个男人面前。
笑的很开心。
周斌莫名地心里有些涩，她刚刚对他的笑，明显是带有客气成分的。
跟她现在笑的不同。
“吃呀，周斌，这麻婆豆腐太好吃了，希望小老板一会儿不要哭，我估计我一会儿真的要加饭！”
“我也有预感，要不咱们走的时候把钱偷偷的给了，不给钱，我真是不好意思吃那么多饭。”
周斌应了声，吃了口麻婆豆腐，再往那边看，小老板重新进了厨房。
可能是他想错了，小老板对人本来就很热情。
“你们说的对，这麻婆豆腐很好吃！”
作者有话要说：注：其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字引自《舌尖上的麻辣滋味》感谢在2021-09-01
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