第329章 铁板烧
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而这个世界虽说有了烧烤，但针对于海鲜河鲜这一块，除了炖就是煮，如果张毅将铁板鱼丸，铁板鱼肉饼，配合上自制的面饼，以廉价的价格向长安城内兜售，用不了多久，市面上那些小吃行当，恐怕都会被张毅抢过来。
而且相比起味道，除了一些食素者以外，恐怕都会认为鱼丸的味道更好。
一旦养成了吃鱼丸的习惯，张毅就可以将长安城内的百姓引到城外的市场之中，到时候再拿出一些，比起长安城内作坊制作的东西，还要更精品的物件，张毅会成为这个时代的市场主。
或者说超市老板也丝毫不为过！
刘仁景看着张毅一脸笑容，不由得满脸迷惑，他也抓起了一块铁板，一副傻乎乎的模样对着张毅问道。
“老大，这东西又黑又丑，你要它究竟有何用？且不说他不能打造盾牌刀剑，哪怕是垫桌脚都嫌小，这东西到底有什么用处啊！”
周围的流民也露出了疑惑之色，不过有了鱼丸的事情在前，对于张毅更多的是信任，如今他们眼神放光的盯着张毅，想看看到底这东西有什么作用？
张毅拿起一块铁板，随后用茅草搓了搓，将其交给身旁一个流民。
“你将这块铁板放置于灶台之上，当然这灶台也须另造，要和这块铁板大小当匹配！”
那流民顿时点头，随后叫了几个人去河滩边挖泥，又叫人抱来干柴，不过半炷香的功夫，一个简陋的泥灶就建成了，而铁板正好嵌合在上面的洞口处，甚至这流民还贴心的留了两处的通风口，下方填上干柴之后，我不会因为你造的体积太小，而不通风，燃烧过慢。
又点燃干柴，仅仅一盏茶的功夫，铁板就已经是炙热，张毅命人拿来装猪油的坛子，将坛子里的油涂抹在铁板之上，随后叫人取来了之前补过一次的鱼丸，串成串之后放在板上烧烤。
仅仅是一会儿工夫，鱼肉鲜香味儿飘荡开来，这使得许多流民轻轻嗅着鼻子，晨练在这香味之中难以自拔。
而刘仁景更是瞪圆了眼睛，张毅刚刚考完一串，他就已经急不可耐的夺了过来，随后狠狠咬下一颗鱼丸，哪怕烫得脸色发红，眼睛里都流出眼泪了，却丝毫不停腮帮子，口中大叫好吃好吃。
“老大，那就是你说的鱼丸吗？简直是人间美味啊，某在府上的时候，父亲曾带回来一条鲈鱼，那味道就已是鲜美之极，但相比于这鱼丸，还是差了几分啊！”
张毅听到这儿不由得翻了个白眼。“你小子长个什么嘴，鲈鱼味道甜润甘美，煮汤也好，做菜也好，除了一些名贵鱼种以外，很难与其相提并论，这鱼丸不过是普通河蟹，怎能和其相比？依我看，这是你第一次吃炸肉而已，所以才会觉得分外甘甜，香味扑鼻！”
刘仁景一脸迷惑，但他就是觉得这鱼丸的味道好吃呀，不过他没辩解，因为吃一串根本不解馋，不多说了，赶紧再撸一串。
张毅这个刘仁景的老大，这时也只能是苦笑着再次用铁板烧烤了几串，相比于普通的烧烤，铁板烧通过热量传递，烤熟食物的办法，并不会有柴的烟味，而且鱼丸本就雪白，铁板烧烤过之后变得紧实雪白，看上去分外的让人有食欲。
而先是经过水煮，又用油煎，鱼肉味道变了两种，再撒上一层普通的盐，色泽灰白之中透着淡淡的润黄颗粒，让人食欲大开，张毅也撸了一串，而他突然之间发现，这鱼丸的味道，比起后世那些鱼丸的味道，至少要强上百倍。
那种鱼肉的嚼劲以及特殊的鲜香味，让张毅这个后世来的人，都不由得眼前一亮。
而周围的人见此也纷纷学会了，许多人自发的去马车上取来铁板，用竹筐挑来河滩的泥，做成了各种各样的泥灶，一时之间，整个营地里欢声笑语，许多孩童围着自家的泥灶乱转，盯着上面，用普通的木棍插着的鱼丸，口水都要流出来了。
刘仁景和张毅吃的甚是开心，不知不觉吃了二三十颗，当然多半都进了刘仁景的肚子，两人此刻停了火，坐在旁边的石块上，望着周围忙碌的流民，刘仁景幽幽叹息了一声。
“老大，你说的没错，往日遛狗逗鹰，沉迷于那些柳巷花街，往往只能得一时之快，之后我便感觉活着毫无意义一般，而今日跟老大走这一遭，却让我分外满意，感受到了一种不同于往时的气氛！”
张毅瞥了一眼刘仁静。“你才多大？就知道思考人生了？”
刘仁景顿时瞪眼。“老大，你这也太瞧不起人了，往日我所遇到的人，要么阿谀奉承，要么居高临下，偏偏在他们的眼里只是个废物，文不成，武不就，听到的多是讥讽，又或者是奉承，哪有今天这般自在，这流民大营之内，虽说也有那种人，但更多的是淳朴百姓，跟他们在一起，感觉毫无压力，那种市井之间的鸡犬相闻，还真是让我向往已久啊！”
张毅听到刘仁景的话，没有去反驳，而是望着周围忙碌的流民，微微的点了点头。
“你能自己看透这一点，说明你已经成熟了不少，须知酒肉穿肠过，而这世间依然有真情在，你看这数万人，其中定有惊才绝艳之辈，也有愚钝不堪之辈，但他们却可以生活在一个大范围之内，虽然如今他们为了生计而活，但我相信总有一天，他们其中的一部分人会为我贡献出超乎我想象的价值，这就是我为什么要接济这些人的原因，因为我相信奇迹是存在的！”
这番话让刘仁景一脸愣怔。“老大，你说的是啥？是如何赚钱吗？”
张毅深深的看了一眼刘仁景。“说你是个彪子，还真是没辱没你，吃饱了吧？”
刘仁静点点头。
张毅霍然起身。“那就别废话，还有正经事要去做，你跟我来！”
这样说着，张毅独身向前走。
而刘仁景紧随在他身后。
流民大营，西营的方向，位于此处的流民，多半是从川豫等地流浪而来。
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而这个世界虽说有了烧烤，但针对于海鲜河鲜这一块，除了炖就是煮，如果张毅将铁板鱼丸，铁板鱼肉饼，配合上自制的面饼，以廉价的价格向长安城内兜售，用不了多久，市面上那些小吃行当，恐怕都会被张毅抢过来。
而且相比起味道，除了一些食素者以外，恐怕都会认为鱼丸的味道更好。
一旦养成了吃鱼丸的习惯，张毅就可以将长安城内的百姓引到城外的市场之中，到时候再拿出一些，比起长安城内作坊制作的东西，还要更精品的物件，张毅会成为这个时代的市场主。
或者说超市老板也丝毫不为过！
刘仁景看着张毅一脸笑容，不由得满脸迷惑，他也抓起了一块铁板，一副傻乎乎的模样对着张毅问道。
“老大，这东西又黑又丑，你要它究竟有何用？且不说他不能打造盾牌刀剑，哪怕是垫桌脚都嫌小，这东西到底有什么用处啊！”
周围的流民也露出了疑惑之色，不过有了鱼丸的事情在前，对于张毅更多的是信任，如今他们眼神放光的盯着张毅，想看看到底这东西有什么作用？
张毅拿起一块铁板，随后用茅草搓了搓，将其交给身旁一个流民。
“你将这块铁板放置于灶台之上，当然这灶台也须另造，要和这块铁板大小当匹配！”
那流民顿时点头，随后叫了几个人去河滩边挖泥，又叫人抱来干柴，不过半炷香的功夫，一个简陋的泥灶就建成了，而铁板正好嵌合在上面的洞口处，甚至这流民还贴心的留了两处的通风口，下方填上干柴之后，我不会因为你造的体积太小，而不通风，燃烧过慢。
又点燃干柴，仅仅一盏茶的功夫，铁板就已经是炙热，张毅命人拿来装猪油的坛子，将坛子里的油涂抹在铁板之上，随后叫人取来了之前补过一次的鱼丸，串成串之后放在板上烧烤。
仅仅是一会儿工夫，鱼肉鲜香味儿飘荡开来，这使得许多流民轻轻嗅着鼻子，晨练在这香味之中难以自拔。
而刘仁景更是瞪圆了眼睛，张毅刚刚考完一串，他就已经急不可耐的夺了过来，随后狠狠咬下一颗鱼丸，哪怕烫得脸色发红，眼睛里都流出眼泪了，却丝毫不停腮帮子，口中大叫好吃好吃。
“老大，那就是你说的鱼丸吗？简直是人间美味啊，某在府上的时候，父亲曾带回来一条鲈鱼，那味道就已是鲜美之极，但相比于这鱼丸，还是差了几分啊！”
张毅听到这儿不由得翻了个白眼。“你小子长个什么嘴，鲈鱼味道甜润甘美，煮汤也好，做菜也好，除了一些名贵鱼种以外，很难与其相提并论，这鱼丸不过是普通河蟹，怎能和其相比？依我看，这是你第一次吃炸肉而已，所以才会觉得分外甘甜，香味扑鼻！”
刘仁景一脸迷惑，但他就是觉得这鱼丸的味道好吃呀，不过他没辩解，因为吃一串根本不解馋，不多说了，赶紧再撸一串。
张毅这个刘仁景的老大，这时也只能是苦笑着再次用铁板烧烤了几串，相比于普通的烧烤，铁板烧通过热量传递，烤熟食物的办法，并不会有柴的烟味，而且鱼丸本就雪白，铁板烧烤过之后变得紧实雪白，看上去分外的让人有食欲。
而先是经过水煮，又用油煎，鱼肉味道变了两种，再撒上一层普通的盐，色泽灰白之中透着淡淡的润黄颗粒，让人食欲大开，张毅也撸了一串，而他突然之间发现，这鱼丸的味道，比起后世那些鱼丸的味道，至少要强上百倍。
那种鱼肉的嚼劲以及特殊的鲜香味，让张毅这个后世来的人，都不由得眼前一亮。
而周围的人见此也纷纷学会了，许多人自发的去马车上取来铁板，用竹筐挑来河滩的泥，做成了各种各样的泥灶，一时之间，整个营地里欢声笑语，许多孩童围着自家的泥灶乱转，盯着上面，用普通的木棍插着的鱼丸，口水都要流出来了。
刘仁景和张毅吃的甚是开心，不知不觉吃了二三十颗，当然多半都进了刘仁景的肚子，两人此刻停了火，坐在旁边的石块上，望着周围忙碌的流民，刘仁景幽幽叹息了一声。
“老大，你说的没错，往日遛狗逗鹰，沉迷于那些柳巷花街，往往只能得一时之快，之后我便感觉活着毫无意义一般，而今日跟老大走这一遭，却让我分外满意，感受到了一种不同于往时的气氛！”
张毅瞥了一眼刘仁静。“你才多大？就知道思考人生了？”
刘仁景顿时瞪眼。“老大，你这也太瞧不起人了，往日我所遇到的人，要么阿谀奉承，要么居高临下，偏偏在他们的眼里只是个废物，文不成，武不就，听到的多是讥讽，又或者是奉承，哪有今天这般自在，这流民大营之内，虽说也有那种人，但更多的是淳朴百姓，跟他们在一起，感觉毫无压力，那种市井之间的鸡犬相闻，还真是让我向往已久啊！”
张毅听到刘仁景的话，没有去反驳，而是望着周围忙碌的流民，微微的点了点头。
“你能自己看透这一点，说明你已经成熟了不少，须知酒肉穿肠过，而这世间依然有真情在，你看这数万人，其中定有惊才绝艳之辈，也有愚钝不堪之辈，但他们却可以生活在一个大范围之内，虽然如今他们为了生计而活，但我相信总有一天，他们其中的一部分人会为我贡献出超乎我想象的价值，这就是我为什么要接济这些人的原因，因为我相信奇迹是存在的！”
这番话让刘仁景一脸愣怔。“老大，你说的是啥？是如何赚钱吗？”
张毅深深的看了一眼刘仁景。“说你是个彪子，还真是没辱没你，吃饱了吧？”
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张毅霍然起身。“那就别废话，还有正经事要去做，你跟我来！”
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